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69372a12-f889-406a-9191-28eaf5740fe6國際研討會簡章.pdf歡迎報名參加2020產品關鍵品質精進暨食品防護管控策略 國際研討會2020/10/18 
33596cc1-1c73-42e3-99b5-f651dec79b48食品防護計畫產出工具 公告.pdf食品防護計畫產出工具 公告2020/07/01 
756bf5a9-d7a3-4eae-ae95-0985b456360e新增ODF報告書格式下載.pdf新增ODF報告書格式下載2019/08/05 
食品所執行工業局專案計畫所建立之【食品防護計畫書產出工具】,其中共通性防護引用美國Food Defense Builder的內容,僅供食品業者應用於食品防護計畫書的建立,不擔保工具所產出之內容已完全符合國際法規,亦不保證依本工具所建議實施後,即可完全預防類似之蓄意或非蓄意危害發生。食品業者應確保自身之製造、加工、調配、包裝、運送、儲存、販賣、輸入、輸出等行動是安全且符合相關法規要求,經營者亦應全權負責所供應食品或相關產品之安全,以達到維護消費者飲食安全的目的。
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60e6adb3-9b5b-4442-8be4-4915b77398ac食品防護說明.pdf食品防護計畫說明2020/07/01 
88761f84-844c-4ee1-9e2c-652eb08ceeba各國過敏原表列-出自Food Allergens - International Regulatory Chart.pdf各國過敏原表列-出自https://farrp.unl.edu/IRChart2020/05/13